Asohofrucol realizará el II Congreso Nacional de Promoción al Consumo de Frutas y Hortalizas
Este espacio, que tendrá por eslogan, “La Agroindustria es el camino para la Seguridad Alimentaria “en su camino a la PAZ”, se enmarcará en el actual proceso de paz que vive Colombia y estará dirigido a todo el público, prometiendo una agenda académica enfocada hacia temas de nutrición, inocuidad, seguridad alimentaria, al igual que bienestar en general.
- El evento se realizará el próximo 7 de Octubre en Puerta de Oro, Centro de Eventos del Caribe en Barranquilla, durante AGROEXPO CARIBE 2016.
Bogotá D.C. Septiembre 8 de 2016. En el marco de Agroexpo Caribe 2016, se realizará la segunda versión del Congreso Nacional de Promoción al Consumo de Frutas y Hortalizas, organizado por ASOHOFRUCOL y financiado por el Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola.
Este espacio, que tendrá por eslogan, “La Agroindustria es el camino para la Seguridad Alimentaria “en su camino a la PAZ”, se enmarcará en el actual proceso de paz que vive Colombia y estará dirigido a todo el público, prometiendo una agenda académica enfocada hacia temas de nutrición, inocuidad, seguridad alimentaria, al igual que bienestar en general.
Para el desarrollo de la agenda, el congreso contará con conferencistas internacionales, así como también con ponentes de diferentes instituciones como el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Ministerio de Salud, Ministerio de Educación, Ministerio de Comercio, el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, ABACO, entre otras.
De acuerdo al Gerente General de Asohofrucol, Álvaro Ernesto Palacio Peláez, es necesario sensibilizar a la población acerca los beneficios del consumo de productos hortifrutícolas, debido que: “A pesar que Colombia es el quinto productor latinoamericano de frutas, en el país el 35% de su población no consume estos alimentos y el 70% no consume hortalizas”.
“Con estos espacios trabajamos por fomentar una mejor alimentación entre los colombianos, creando conciencia de la importancia que tiene un consumo adecuado de frutas y hortalizas para salud, pero de igual forma pretendemos ser un puente de comunicación entre la entidades públicas y el resto de los habitantes, para que se conozcan las problemáticas que hacen que no se nutran adecuadamente, a la vez que se difundan las acciones que se realizan frente a este tema desde los ministerios y demás organizaciones asistentes”, expresó el dirigente Gremial.
Por otra parte, el evento también contará con shows gastronómicos, que estarán a cargo del chef Daniel Smith, quien dará a conocer a los asistentes formas divertidas y novedosas de consumir frutas y hortalizas.
